一线直击:解放军医疗队防控疫情不分昼夜
来源:一线直击:解放军医疗队防控疫情不分昼夜发稿时间:2020-04-02 02:41:14


对高星酒店来说,这几年婚宴收入越来越重要。一位酒店资深人士表示,“婚宴市场向来是高星酒店非常重要的利润来源,尤其是那些宴会厅超过1000平方米的酒店,婚宴收入能占到酒店收入的三成以上,有的甚至超过客房收入。”以北京为例,一般酒店的宴会厅在500平方米左右,可以接待20桌,有的酒店则配有1000-1500平方米的宴会厅,可以接待30-50桌的大型婚宴。新京报记者了解到,北京高星酒店的婚宴费用平均每桌在5000元左右,而像丽思卡尔顿酒店这样的奢华品牌酒店,每桌消费则在8000元到12000元左右,承办婚宴的规模从10桌到50桌不等,“一家五星级酒店的每单婚宴的收入大概是6万至20万元,正常一年能接100场到150场。”

新京报记者从北京各大酒店了解到,婚宴定金一般在3万到5万元左右,如果取消是不退的,即使超过规定时间,延期也要收取一定费用。但是受此次疫情影响,第一季度的婚宴无论是取消还是延迟,大多数酒店都全部返还了定金。但是,记者致电几家酒店时,婚宴销售人员会提醒,预定5月以后的婚宴,如果因疫情影响仍不能按期举行,根据目前酒店政策可安排免费延迟,但不能取消。

婚宴市场是高星酒店的重要利润来源

一般来说,酒店婚宴需提前2至3个月预定,一些热门日子的婚宴甚至要提前半年到一年。所以3、4月举办的婚礼秀和婚博会,主要是针对春夏两季的推广和预售。但受疫情影响,今年国内酒店的婚礼秀全部无法如期举办。

上周,在北京某酒店做婚宴销售的徐小峰和公关部、餐饮部的同事一起连轴工作了5天,“我们要参加一场云上婚博会,除了准备材料、优惠礼包,还要参加直播——大家都没有什么经验,特意接受了培训。”往年这个时候,是徐小峰最忙的时候,“3月份,酒店会与婚庆公司、婚纱、珠宝品牌等,打造一场绚丽隆重的婚礼秀,有很多嘉宾和客户参与。”实际上,早在春节前,酒店就已经开始筹备春季婚礼秀,徐小峰还记得总经理最后敲定了公关部的方案,她们准备节后回来上班就开始推进。

截至发稿时(当地时间30日下午3时),加拿大累计新冠病毒感染病例为7312例,死亡病例80例。

【海外网3月31日|战疫全时区】据港媒报道,香港特区行政长官林郑月娥31日出席行政会议前介绍检疫的执法工作。她表示,至今有70多名人士违反居家检疫令,被送往检疫中心强制隔离,特区政府稍后会作出检控。

图/北京新云南皇冠假日酒店供图

每年春节后的3、4月份都是酒店的婚礼季。像丽思卡尔顿、瑰丽、宝格丽、王府半岛这样的奢华酒店,每年都会举办一到四场婚礼秀,而万豪、洲际、香格里拉这些国际酒店集团则会组织旗下各品牌酒店,参加各个地区的婚博会,“一般会有十几二十家酒店集体参与,有时集团甚至会包下整个展区。”徐小峰说,“无论是婚礼秀还是婚博会,现场都会有定单,但更多还是为了推广,酒店自己办的婚礼秀客户群更精准一些,而婚博会的流量则更大。”

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